ពិធីបុណ្យឡាបា សំដៅលើថ្ងៃទីប្រាំបីនៃខែទីដប់ពីរតាមច័ន្ទគតិ។ ពិធីបុណ្យឡាបា គឺជាពិធីបុណ្យមួយដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីគោរពបូជាបុព្វបុរស និងព្រះ ព្រមទាំងអធិស្ឋានសុំការប្រមូលផលល្អ និងសំណាងល្អ។
នៅប្រទេសចិន មានទំនៀមទម្លាប់ផឹកបបរឡាបា និងត្រាំខ្ទឹមសឡាបាក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យឡាបា។ នៅហឺណាន និងកន្លែងផ្សេងៗទៀត បបរឡាបាក៏ត្រូវបានគេហៅថា "បាយគ្រួសារ" ផងដែរ។ វាជាទំនៀមទម្លាប់ម្ហូបអាហារពិធីបុណ្យមួយដើម្បីជាកិត្តិយសដល់វីរបុរសជាតិ យីហ្វៃ។
ទម្លាប់នៃការញ៉ាំ៖
បបរឡាបា ១
មានទំនៀមទម្លាប់មួយក្នុងការផឹកបបរឡាបានៅថ្ងៃបុណ្យឡាបា។ បបរឡាបាក៏ត្រូវបានគេហៅថា "កំណប់ទ្រព្យទាំងប្រាំពីរ និងបបររសជាតិប្រាំ"។ ប្រវត្តិនៃការផឹកបបរឡាបានៅក្នុងប្រទេសរបស់ខ្ញុំមានអាយុកាលជាងមួយពាន់ឆ្នាំមកហើយ។ វាបានចាប់ផ្តើមដំបូងនៅក្នុងរាជវង្សសុង។ នៅថ្ងៃបុណ្យឡាបា មិនថាជាតុលាការអធិរាជ រដ្ឋាភិបាល វត្តអារាម ឬប្រជាជនសាមញ្ញទេ ពួកគេទាំងអស់គ្នាសុទ្ធតែធ្វើបបរឡាបា។ នៅក្នុងរាជវង្សឈីង ទំនៀមទម្លាប់នៃការផឹកបបរឡាបាកាន់តែរីករាលដាល។

ខ្ទឹមស ២ ផ្លែ
នៅតំបន់ភាគច្រើននៃភាគខាងជើងប្រទេសចិន នៅថ្ងៃទីប្រាំបីនៃខែទីដប់ពីរតាមច័ន្ទគតិ មានទំនៀមទម្លាប់ត្រាំខ្ទឹមសជាមួយទឹកខ្មេះ ដែលត្រូវបានគេហៅថា "ខ្ទឹមសឡាបា"។ ការត្រាំខ្ទឹមសឡាបាគឺជាទំនៀមទម្លាប់មួយនៅភាគខាងជើងប្រទេសចិន។ ជាងដប់ថ្ងៃបន្ទាប់ពីឡាបា វាគឺជាពិធីបុណ្យនិទាឃរដូវ។ ដោយសារតែការត្រាំក្នុងទឹកខ្មេះ ខ្ទឹមសទាំងមូលមានពណ៌បៃតង ដែលមានភាពស្រស់ស្អាតខ្លាំង ហើយទឹកខ្មេះក៏មានរសជាតិហឹររបស់ខ្ទឹមសផងដែរ។ នៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល នៅជុំវិញពិធីបុណ្យនិទាឃរដូវ ខ្ញុំញ៉ាំនំប៉ាវ និងម្ហូបត្រជាក់ជាមួយខ្ទឹមសឡាបា និងទឹកខ្មេះ ហើយវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។

មានពាក្យមួយឃ្លាថា បន្ទាប់ពីបុណ្យ Laba ជាបុណ្យចូលឆ្នាំចិន គ្រួសារនីមួយៗចាប់ផ្តើមស្តុកទុកអាហារសម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំចិន។